Vihdosta viimein innostuin näiden ruokaohjeiden julkaisemisesta tässä blogissani. Oon sitä suunnitellut jo vuoden ja viimeisen "potkun" sain Katilta.
Kiitos sinne !
Nyt on vuorossa jälkkäri/leipomus. Voin taata, että on hyvää !
Vähän liiankin hyvää. Tästä kyllä persaus leviää ja jos liikaa syö, niin ei pääse ovesta pihalle kuin potkasemalla.
No, oonpahan varottanut.
halkaisija 26-27 cm
1,5 dl sokeria
- vaahdota rasva ja sokeri
- lisää muna hyvin vatkaten
- sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan
- sekoita tasaiseksi taikinaksi
- painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille
200g mustikoita
- tai muita marjoja
1 prk vaniljatuorejuustoa
- tai sen tyyppistä kasvirasvavalmistetta
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
- levitä sulaneet marjat, joista oot valuttanut ylimääräisen mehun pois, piirakkavuoan pohjalle
- sekoita täytteen aineet keskenään
- kaada täyte suurinpiirtein tasaisesti marjojen päälle
- paista n. 200 asteessa (ei ainakaan kuumemmassa), uunin alimmalla tasolla jotakuinkin 30 - 40 minuuttia
- anna piirakan vetäytyä rauhassa paistamisen jälkeen
Kommentit