Vihdosta viimein innostuin näiden ruokaohjeiden julkaisemisesta tässä blogissani. Oon sitä suunnitellut jo vuoden ja viimeisen "potkun" sain Katilta.
Kiitos sinne !


Nyt on vuorossa jälkkäri/leipomus. Voin taata, että on hyvää !
Vähän liiankin hyvää. Tästä kyllä persaus leviää ja jos liikaa syö, niin ei pääse ovesta pihalle kuin potkasemalla.
No, oonpahan varottanut.


1649985.jpg

Syntisen hyvä marjapiirakka
ohje on sellaiseen pyöreään piirakkavuoalliseen,
halkaisija 26-27 cm


Pohja:
150 g voita/margariinia
1,5 dl sokeria
1  muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
  • vaahdota rasva ja sokeri
  • lisää muna hyvin vatkaten
  • sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan
  • sekoita tasaiseksi taikinaksi
  • painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille

Täyte:
200g mustikoita
- tai muita marjoja
1 prk vaniljatuorejuustoa
- tai sen tyyppistä kasvirasvavalmistetta
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
  • levitä sulaneet marjat, joista oot valuttanut ylimääräisen mehun pois, piirakkavuoan pohjalle
  • sekoita täytteen aineet keskenään
  • kaada täyte suurinpiirtein tasaisesti marjojen päälle
  • paista  n. 200 asteessa (ei ainakaan kuumemmassa), uunin alimmalla tasolla jotakuinkin 30 - 40 minuuttia
  • anna piirakan vetäytyä rauhassa paistamisen jälkeen




Mää tein 3x annoksen, jotta sain uunipellillisen tätä ihanuutta.


fetch.dll?action=MyPhotos_GetPubPhoto&Ph